Fermenti lattici: cosa sono, a cosa servono, quando prenderli
Hai mai sentito dire che l’intestino è il nostro secondo cervello? Questa teoria, elaborata dal dottor Gershon della Columbia University oltre vent’anni fa, è oramai ampiamente diffusa. Pensiamo per esempio a come ci sentiamo felici quando mangiamo alcuni cibi che ci piacciono, o come subito sentiamo un senso di oppressione quando siamo in ansia o … Leggi tutto